Mais uma receita muito fácil: Panquecas

Mais uma receita super fácil de ser feita, e o que é melhor muito saborosa. Aqui em casa tenho "coringas" na hora de cozinhar algo rápido e gostoso. Vale á pena, pois todos os ingredientes têm sempre fácil em nossas casas. Estou atarefada demais, por isso não estou comentando nos blogues amigos, quinta-feira estamos indo viajar, eu não vejo a hora, pois estou super cansada e preciso me desligar um pouco das minhas "obrigações" diárias... Um super beijo e tenha todas (os) um ótimo dia Paty!

Ingredientes:

1 Copo de farinha de trigo

1 Ovo

1 Copo de leite

1 Colher (sopa) de margarina derretida

1 Pacotinho de tempero pronto de legumes, ou se preferir use seu tempero

Molho de tomate e recheio de sua preferência

Sal á gosto.

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Aquecer uma frigideira levemente untada com óleo (bem pouco) e fritar a massa. Rechear á gosto, cobrir o fundo de um refratário com o molho de tomates, acomodar as panquecas e regar com mais molho por cima, levar ao forno, pré-aquecido por volta de 20 minutos.

P.S. aproveito esse post, para mostrar a luva e o paninho lindinhos, que finalmente comprei para "enfeitar" mais um pouquinho minha cozinha.